Kiến thức từ Mentor
Chia sẻ chuyên sâu từ Mr. Cao Trí — 25 năm kinh nghiệm vận hành chuỗi nhà hàng hàng đầu Việt Nam
Vận hànhQuy định VSATTP mới không phải là rào cản, mà là bộ lọc thị trường. Hãy biến chi phí tuân thủ thành đòn bẩy Master OS · Flow-Thru-Profit™ để tối ưu lợi nhuận. Khám phá Master OS ngay!
Chiến lượcKhi chuỗi dược phẩm của anh chạm ngưỡng 10-30 chi nhánh, bản năng không còn đủ. Đã đến lúc mang tư duy Tình báo của F&B vào quản trị dược phẩm để scale bền vững. Khám phá Master OS ngay!
Chiến lượcTrưởng phòng Strategy không chỉ là người làm slide, họ là người giữ lửa và thực thi Master OS. Tìm hiểu cách chọn lựa và dẫn dắt nhân sự chiến lược để scale chuỗi bền vững. Khám phá Master OS ngay!
Vận hànhHầu hết các Trưởng phòng Operations chỉ tập trung vào việc quản lý nhân sự mà quên mất 8 đòn bẩy chiến lược giúp tối ưu P&L. Đây là cách giúp chuỗi của anh tăng trưởng bền vững. Khám phá Master OS ngay!
Vận hànhMở rộng tại sân bay hay trung tâm thương mại thường là 'bẫy' ngọt ngào với nhiều chuỗi. Làm sao để scale mà không mất kiểm soát? Khám phá Master OS ngay!
Vận hànhĐừng để chi nhánh mới trở thành gánh nặng tài chính vì thiếu hệ thống. Khám phá cách tối ưu hóa concept và vận hành để đạt điểm hòa vốn thần tốc. Khám phá Master OS ngay!
Chiến lượcĐừng để chi phí mặt bằng sân bay 'ăn mòn' lợi nhuận. Áp dụng tư duy Menu Engineering từ Master OS để tối ưu hóa từng mét vuông và sản phẩm tại các hub giao thông quan trọng. Khám phá Master OS ngay!
Vận hànhĐừng vội nhượng quyền khi menu còn là mớ hỗn độn. Menu Engineering không chỉ là giá bán, đó là chìa khóa để bảo vệ biên lợi nhuận của toàn chuỗi. Khám phá Master OS ngay!
Vận hànhĐừng để vận hành trở thành nút thắt cổ chai khi scale-up. Tôi chia sẻ cách thiết lập hệ điều hành chiến lược operations giúp tối ưu hóa lợi nhuận thực tế. Khám phá Master OS ngay!
Chiến lượcĐừng để Marketing chỉ là chi phí. Với chuỗi 30-100 chi nhánh, người làm CMO cần 8 thói quen để biến chiến dịch thành lợi nhuận bền vững thay vì chỉ chạy theo khuyến mãi. Khám phá Master OS ngay!
Vận hànhĐừng để chi phí nguyên vật liệu bóp nghẹt lợi nhuận khi bạn scale chuỗi. Khám phá cách Master OS giúp CEO kiểm soát COS từ 35% xuống chuẩn 28%. Khám phá Master OS ngay!
Chiến lượcHọc cách áp dụng tư duy Menu Engineering từ ngành F&B để tối ưu danh mục dịch vụ cho chuỗi y tế 500+ chi nhánh. Tăng biên lợi nhuận, đồng bộ hóa chất lượng vận hành. Khám phá Master OS ngay!
